野村友里『会いたくて、食べたくて 私が信頼する101の美味しさとその生産者たち』
出版社：マガジンハウス
料理家・野村友里さんの、雑誌『Hanako』で6年以上に渡る連載をまとめました。
卵、ワイン、パンにラーメンなどなど、ここで登場する食材はいずれも彼女がずっと取り寄せて、暮らしの中で愛用しているものばかり。
美味しいのはもちろん、安心でまた食べたくなる、そんな魅力にあふれた食材の数々です。
食べて共感した生産者には、できるだけ会って交流を深めてきた野村さん。
長島有里枝さんの力強い写真とともに、彼女が聞き取った作り手たちの食への思いが101のストーリーとして綴られています。
