ジュリア・ロスマン『FOOD ANATOMY 食の解剖図鑑』

ジュリア・ロスマン『FOOD ANATOMY 食の解剖図鑑』

  • ¥2,420
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翻訳:神崎朗子
出版社:大和書房

世界中の食べ物の歴史や知識をイラストで楽しめる
オーブンの歴史、世界のパン、チーズや豆腐の作り方。
ブロッコリーは花?
ナッツと豆の違いって?
フライドポテトに何つける?
外国のスプーンや鍋。
食にまつわる色々なものを知ることができる。


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