坂田阿希子 皆川明『おいしい景色』
出版社：スイッチ・パブリッシング
雑誌『SWITCH』の人気連載「おいしい景色」がついに単行本化。
ハンバーグやマカロニグラタン、ナポリタンなどの洋食を中心に、
料理家・坂田阿希子が作るどこか懐かしく誰もが愛する料理たち。
デザイナー・皆川明(ミナ ペルホネン)が、
料理に合わせ自らの膨大なコレクションから器を選り出し、とっておきの一皿を作り上げます。
息ぴったりのクリエイションから生まれた「おいしい景色」の写真を、
ふたりの料理や器にまつわる思い出やエピソードとともに味わう一冊です。連載未収録のレシピ全20品も収録。(出版社より)
雑誌『SWITCH』の人気連載「おいしい景色」がついに単行本化。
ハンバーグやマカロニグラタン、ナポリタンなどの洋食を中心に、
料理家・坂田阿希子が作るどこか懐かしく誰もが愛する料理たち。
デザイナー・皆川明(ミナ ペルホネン)が、
料理に合わせ自らの膨大なコレクションから器を選り出し、とっておきの一皿を作り上げます。
息ぴったりのクリエイションから生まれた「おいしい景色」の写真を、
ふたりの料理や器にまつわる思い出やエピソードとともに味わう一冊です。連載未収録のレシピ全20品も収録。(出版社より)
