{"product_id":"anthropology-of-japanese-food","title":"玉利康延『和食人類学 紙書籍版  第二版』","description":"\u003cdiv class=\"sd appear\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sd appear\"\u003e\n\u003carticle class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cdiv class=\"richText sd\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e文脈デザイン研究所\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食べるとは、なんだろう？完全栄養食などもコンビニで手に入るようになった今、私たちの食環境は大きく変化している。しかし本来、食べることは単なる栄養摂取にとどまらない。来歴を調べていくうちに、さまざまな文化の積層の上に成り立っており、その上に私たちが存在していることに気付く。「和食とは何か」「私たちは何からできてきたのか」を、認識する、私たちの説明書。\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e(版元より)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"青山ブックセンター本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724473843965,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0537\/1795\/8821\/files\/56b4011ffa248dab6354a5488531a921.webp?v=1781688103","url":"https:\/\/aoyamabc.jp\/products\/anthropology-of-japanese-food","provider":"青山ブックセンター本店","version":"1.0","type":"link"}