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ウー・ウェン『ウー・ウェンの、わけあっておいしい野菜のおかず』

¥1,870
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出版社：文化出版局

ウー・ウェンさんが長年作り続けている定番の野菜料理。少ない調味料とシンプルなレシピながら、切り方や火加減、加熱時間など、ちょっとしたこつを覚えるだけで驚くほど味が変わります。本当においしいウーさんの野菜料理の秘密を徹底解説。(出版社より)

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